食品加工用的蒸汽發(fā)生器價格不等，首選，食品加工規(guī)模不用，所選用的蒸汽發(fā)生器功率大小不同。而所選蒸汽發(fā)生器功率越高，蒸汽發(fā)生器的價格越高。其次由于各個廠家選擇的內(nèi)部零件外包裝材料等不同，價格也會有一定的差異。

　　一種翅片加傳熱片式蒸汽發(fā)生器，是由翅片、封頭、支架、內(nèi)膽，傳熱片，進水口，蒸汽出口或為出水口，第一壓力表、第二壓力表、第一安全閥、第二安全閥和蒸汽閥組成，其特征是內(nèi)膽由兩個封頭拼接而成，內(nèi)膽的底部置有翅片，內(nèi)膽內(nèi)部設有傳熱片，進水口和蒸汽出口或為出水口分別位于內(nèi)膽的左右方，蒸汽發(fā)生器外圍的進水口接有第一壓力表和第一安全閥，蒸汽出口接有第二壓力表、第二安全閥和蒸汽閥;內(nèi)膽一側設有支架，支架由第一筋和第二筋支撐。

　　翅片加傳熱片式蒸汽發(fā)生器的有益效果是 ：

　　1、發(fā)生器內(nèi)膽直接由兩個封頭拼接而成，采用全焊透的焊接方式，安全性得到大幅提升。

　　2、本發(fā)明采用加熱置于內(nèi)膽底部翅片的方法來增大內(nèi)膽的受熱面積，同時內(nèi)膽內(nèi)部設有加熱片，進一步增大了內(nèi)膽傳熱面積，提高傳熱效率，可實現(xiàn)快速、高效產(chǎn)生飽和蒸汽的目的。同時本發(fā)明進水口和蒸汽出口處都配置安全閥及壓力表，這種在發(fā)生器上配雙安全閥及雙壓力表的方案，確保蒸汽鉆機在高海拔及冰川環(huán)境下工作安全。

　　3、本發(fā)明結構簡單，操作方便，安全可靠，效率高，體積小，可廣泛的適用于高海拔及冰川環(huán)境的蒸汽鉆機。