米糕是中國傳統特色小吃,是用黏性大的米粉蒸制而成,生產加工方便,口味清甜,可根據個人喜好添加食材,很受大眾的歡迎。食品加工蒸汽發生器,讓米糕生產更便捷!
根據不同的米粉種類,做出來的米糕也不同,有白米糕、黃米糕,根據食材不同,米糕種類更是多不勝數,黑米、紅豆、紅棗、椰蓉,一天吃一種,也需要很長時間才能嘗遍!
江蘇連云港某私人作坊,以生產白米糕為主,之前使用的燃煤鍋爐熱效率不高,熱能不能充分利用,燃煤堆放,對環境也有一定影響,加之環境污染較大,到了必須更換蒸汽設備的地步。通過網絡溝通后,在我司購買的100kg燃氣蒸汽發生器,并實地安裝、講解。
通過一個多月的使用反饋,食品加工蒸汽發生器工作穩定,米漿發酵的溫度能有效的控制在35℃,配套蒸格使用,每次能生產150kg米糕,避免了之前無糕可賣的尷尬。全自動操作系統,只需設定蒸汽溫度、壓力,就能安心做其他事了,簡單有效。老板對設備非常滿意,并表示,后續還會購買食品加工蒸汽發生器。