涼皮,是夏天抹不去的美食記憶,黃瓜的清甜,醬汁的酸辣,一口下去,整個夏天都清爽了,什么大魚大肉,都得靠邊站。因原料、制作方法、地域不同,涼皮的口感大不相同,但無論哪種口感的涼皮,涼皮加工蒸汽發生器都能高效完成。
陜西作為涼皮的起源地,制作方法獨特,口味繁多,無論男女老少,都對涼皮有著不可抗拒的喜歡。漢中某作坊生產涼皮已有十幾年,選料精良,工藝嚴謹,以“白、薄、軟、筋”的特點被當地人喜歡,為了提高生產效率,在我司購買了一臺36kw涼皮加工蒸汽發生器。
據老板描述,傳統的涼皮加工工藝,相當繁瑣,而且效率也不高,工藝之間等待時間較長,當地旅游業發展起來后,每天加工的涼皮都不夠賣,很多老客戶都開始抱怨了,這才想到網絡上找找辦法。
現在購買的這臺36kw涼皮加工蒸汽發生器,是專門用來做涼皮的,操作很簡單,控制好溫度、壓力,生產就很順利了,現在每天能做300kg的涼皮,大概8個小時,效率比之前提高一倍,生產的涼皮不僅規整,口感也很好。明年擴大生產,還會再來購買設備。
涼皮加工蒸汽發生器,產氣十足,熱效率高,全自動操作系統,可按需設定蒸汽溫度、壓力,實現了涼皮的機械化批量生產,大大提高了生產效率,最重要的是,涼皮口感并不比傳統方式差。深受涼皮廠家的喜歡!